餐食种类

主页 > 旅行信息 > 机上服务 > 餐食种类

餐食种类

提示：所有特别膳食均须在航班起飞前至少提前24小时预定。（例外情况：犹太教徒餐须在航班起飞前至少提前48小时提前通知国航）

代码	英文全称	中文全称	中文注解
AVML	Vegetarian Asian (hindu) meal	亚洲素餐	通常由来自亚洲次大陆的旅客选定，通常是亚洲生产的蔬菜，不包括肉或海鲜。
BBML	Baby meal	婴儿餐	含肉类、蔬菜或水果类。可以是果泥、肉泥，菜泥，甜品。
BLML	Bland meal	清淡餐	菜肴包括低脂肪和低纤维食物。避免油炸食物，黑胡椒，含气植物，芥末，咸菜，大蒜，坚果，和含咖啡因或酒精的饮料。适合有胃肠疾病的乘客进食。
CHML	Child meal	儿童餐	菜肴含有儿童喜欢的食物。避免过咸过甜食品。
DBML	Diabetic meal	糖尿病餐	菜肴是低糖食物，适合糖尿病人食用。不含有任何种类的糖。
FPML	Fruit platter meal	水果餐	菜肴只包括水果。包括新鲜水果，糖渍水果和水果甜品。
GFML	Gluten intolerant meal	无麸质餐	菜肴是为麸质过敏和不耐的客人准备的。（麸质是存在于小麦、大麦、燕麦、黑麦等中的蛋白质）。面包，汁类，奶油蛋羹，蛋糕，巧克力，饼干，谷物及其制品被严禁使用。
HNML	Hindu meal	印度教餐	印度教餐不包括牛肉或猪肉，但包括羊肉，家禽，其它肉类、鱼和牛奶制品。此特别餐是专为少数可吃肉或鱼的印度旅客准备的。
KSML	Kosher meal	犹太教餐	一切准备按犹太饮食习惯，并购自有信誉的制造商。（请注意：需提前48小时申请）
LCML	Low calorie meal	低卡路里餐	菜肴包括瘦肉、低脂肪奶制品和高纤维食物。糖，奶油，汁类，蛋黄酱，脂肪食品被禁止使用。
LFML	Low fat meal	低脂肪餐/低胆固醇餐	菜肴适合需要减少脂肪摄入量的客人食用。不含油炸食品，肥肉，奶制品，加工食品，浓汁，内脏，带壳水产品，蛋黄和焙烤制品。
LSML	Low salt meal	低盐餐	菜肴中的盐有一定的控制量，是为了患有高血压，闭尿症和肾病的乘客准备的。食品不含盐，蒜盐，谷氨酸纳，苏打，腌渍咸菜，罐头肉和鱼，奶油，吉司，贝壳类，土豆泥，肉汁类，鸡粉，面包，罐头蔬菜。
MOML	Moslem meal	穆斯林餐	菜肴不含有猪肉，熏肉，火腿，肠类、动物油脂或酒精及无鳞鱼类和鳗鱼、甲鱼。所有的家禽和动物在被宰杀和烹饪时需要按照伊斯兰教的有关规定。
NLML	Low lactose meal	低乳糖餐	餐肴不包括乳糖及奶类制品，亦没有任何相关材料。不含奶酪，奶制品，酸奶，黄油，人造肉制品，蛋糕及饼干，奶油类甜品和布丁，土豆泥，太妃糖，巧克力和奶油。
RVML	Vegetarian raw meal	生蔬菜餐	餐食仅以水果及蔬菜为原料，不含有任何动物蛋白原料。
SFML	Seafood meal	海鲜餐	专为喜欢海鲜的旅客定制，菜肴包括一种或多种海鲜。不含肉类制品。
SPML	Special meal	特殊餐食	此代码无任何具体含义，必须与具体说明一起使用。例：SSR SPML CA NN1 PEKHKG 109 K06DEC PAX NEED A MOML，BUT NO SALT/P1？
VGML	Vegetarian vegan meal	纯素餐	素餐也被称为“Vegan Meal”。餐食中不能含有任何的动物或动物制品。菜肴不包括肉、鱼或奶制品、鸡蛋、奶酪及相关制品，可食用人造黄油。
VJML	Vegetarian jain meal	耆那教餐	专为耆那教徒提供，是严格的素餐，用亚洲方法烹制。无任何根类植物如洋葱、姜、大蒜、胡萝卜等，无任何动物制品。
VLML	Vegetarian lacto-ovo meal	西式素餐	菜肴不包括肉或海鲜及其制品，但包括日常的黄油、奶酪、牛奶和鸡蛋。
VOML	Vegetarian oriental meal	东方素餐	东方素餐是按中式或东方的烹饪方法制作。不带有肉、鱼或野味、奶制品或任何生长在地下根茎类蔬菜，如生姜、大蒜、洋葱、大葱等。